Arroz à Jardineira: delicia simples, especial e fácil de fazer

Arroz à Jardineira é uma boa alternativa para o nosso sagrado arroz do dia-a-dia. E além de tudo, é muito fácil de fazer e, o principal, de alta qualidade nutricional, graças aos vegetais incorporados na receita

Ingredientes de: Arroz à jardineira

  • – 1,0 colher (sopa) de Cebola
  • – 3,0 xícaras (chá) de Água
  • – 2,0 pires de Brócolis cru
  • – 1,0 unidade pequena de Cenoura crua
  • – 1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja
  • – 1,0 dente de Alho cru
  • – 1,0 xícara de Arroz integral
  • – Sal refinado à gosto
  • – 4,0 colheres (sopa) de Ervilha congelada

Como fazer Arroz à jardineira

  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola picados.
  • Junte o arroz, o brócolis e a cenoura cortados em cubinhos pequenos, metade da água quente, o sal.
  • Deixe ferver em fogo baixo até o arroz começar a secar.
  • Em seguida, junte a ervilha e mexa delicadamente.
  • Acrescente o restante da água e cozinhe até o arroz secar.
  • Sirva em seguida.

Arroz: base de alimentação de milhões de pessoas

O arroz é uma das culturas mais importantes a serem domesticadas a nível mundial, sendo a Ásia (Oryza sativa L.), a África (Oryza glaberrima Steud) e a América (Oryza sp.) discutidas como os berço da domesticação.

Constituído por sete espécies, Oryza barthiiOryza glaberrimaOryza latifoliaOryza longistaminataOryza punctataOryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo.

É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassada pelas de milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.

Para poder ser cultivado com sucesso, o arroz necessita de água em abundância, para manter a temperatura ambiente dentro de intervalos adequados, e, nos sistemas tradicionais, de mão-de-obra intensiva.

Desenvolve-se bem mesmo em terrenos muito inclinados [carece de fontes] e é costume, nos países do sudeste asiático, encontrarem-se socalcos onde é cultivado.

Em qualquer dos casos, a água mantém-se em constante movimento, embora circule a velocidade muito reduzida.

#arrozajardineira #arrozcomvegetais #arrozespecial #comidacaseira #culináriafacil

Deixe uma resposta