Conserva de Pimenta: Aprenda 3 Receitas muito práticas

Prepare conserva de pimenta facilmente. Muitas vezes, o tempero do dia a dia da comida não é suficiente para satisfazer o paladar de quem não resiste a um prato mais picante.

Por isso, nada melhor do que aprender a preparar sua própria conserva de pimenta, que vai deixar suas refeições ainda mais saborosas e com um toque especial!

1 – Como fazer conserva de pimenta dedo de moça

A pimenta dedo de moça é uma das melhores pimentas para você fazer conserva. O seu sabor é bem característico e você vai amar!

Ingredientes

  • ½ kg de pimenta do tipo dedo de moça;
  • Vinagre suficiente para encher o seu recipiente de vidro;
  • 1 limão espremido;
  • Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo

Higienize a sua pimenta e corte-as em tiras bem fininhas. No recipiente de vidro limpo e esterilizado, coloque as pimentas.

Acrescente o limão, o sal e os temperos que você escolheu.

Encha o vidro com vinagre até encobrir todas as pimentas. Tampe bem o vidro.

Guarde fora da geladeira por no mínimo 15 dias. Após esse período, você pode consumir normalmente.

2 – Conserva de pimenta biquinho

Aprender como fazer conserva de pimenta biquinho é uma carta na manga de quem quer ter um tira gosto fácil de fazer e muito saboroso.

Ingredientes

  • 1 copo de 200 ml de cachaça (de boa qualidade de preferência);
  • 1 copo de 200 ml de vinagre comum branco;
  • 1 colher de copa bem cheia de açúcar;
  • 200 g de pimenta biquinho;
  • Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela misture a cachaça, o vinagre, açúcar, sal e os temperos que você escolheu. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, vai misturando enquanto isso!

Em outra panela, afervente as pimentas, esse processo pode levar apenas 20 segundos. Após esse período, retire as pimentas do água quente e transfira para um recipiente de água gelada.

Pegue o seu recipiente de vidro limpo e esterilizado e coloque as pimentas, cubra-as com essa calda quente. Espere esfriar e em seguida guarde a sua conserva na geladeira.

3 – Conserva de pimenta malagueta

Você que está aprendendo como fazer conserva de pimenta, precisa experimentar a pimenta malagueta nesse preparo.

Veja como é fácil:

Ingredientes

  • 300 g de pimenta malagueta;
  • 1 xícara e meia de azeite;
  • Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo

Higienize e lave as pimentas. Corte-as em tiras bem finas.

Depois desse processo, coloque-as no recipiente que você escolheu. Lembre-se de lavá-lo e esteriliza-lo antes. Cubra as suas pimentas com azeite, sal e temperos que tenha escolhido.

Tampe o recipiente e chacoalhe bem, até tudo ficar misturado.

Deixe, então, fora da geladeira por 5 dias e então estará pronta para o consumo.

Qual o melhor recipiente para guardar a conserva?

Depois que você aprender como fazer conserva de pimenta será necessário ter o recipiente certo para guardá-la.

Os potes feitos de plástico podem liberar toxinas nocivas ao nosso organismo e essas toxinas são passadas para o alimento. Além de serem prejudiciais para a saúde, eles são nocivos também para o Meio Ambiente.

Portanto, os recipientes de vidro são os mais indicados, principalmente pela qualidade que este material oferece ao alimento que será conservado e pela vida útil que ele terá.

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