Costela na Panela de Pressão. Saborosa, Fácil e Prática
Ingredientes
- 1Kg de costela cortada em pedaços
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 tabletes de caldo de carne
Modo de Preparo:
Forre o fundo da panela de pressão com metade da cebola, coloque os pedaços de costela com o osso virado pra baixo e acrescente o restante da cebola e o caldo de carne. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando começar a chiar conte 40 minutos. O segredo é não levantar o fogo. Cozinhar o tempo todo em fogo bem baixo.
Essa receita não vai água, mas se a costela for muito magra você pode colocar 1/2 xícara de água.