Virado à Paulista: Prato típico de culinária de SP

Virado à Paulista é um prato típico de São Paulo,. Foi criado na época das entradas, bandeiras e monções, no Brasil Colônia. Esse prato da culinária Paulista é preparado com feijão cozido, refogado em cebola, alho e gordura, onde é acrescentado sal e um pouco do próprio caldo do feijão ou de água. Para fazer o virado à paulista, … Continue lendo Virado à Paulista: Prato típico de culinária de SP